Meng het gehakt, fijn gesneden ui, knoflook, paneermeel en ei.

Voeg er melk, zout en peper aan toe om het te kruiden.

Kneed het een beetje door en rol er vervolgens balletjes van.

Leg de gerolde balletjes op een bord en bedek dit met folie. Laat dit twee uur staan.

Bak de balletjes in de pan.

Doe ze dan in een ovenschaal en bak ze een half uur lang op 180 graden in de oven.

Smelt de boter in een pan

Voeg vervolgens de bloem toe en laat het twee minuten bakken. Vergeet niet te roeren.

Doe vervolgens beide soorten bouillon erbij. Blijven roeren.

Voeg de slagroom, sojasaus en mosterd toe en breng het aan de kook. Zodra de saus dik wordt is hij klaar.