Meng the bloem, boter, suiker and 1.5 ei. Buitengewoon goed kneden.

Laat het een kwartier rusten op een koele plaats.

Schil de appels, snijd ze in stukjes en meng ze met de suiker en kaneel

Vet een 30cm springvorm in met boter

Rol het deeg uit tot een grote lap en bekleedt de springvorm. Hou genoeg deeg over voor de bovenkant.

Doe het appelmengsel in de springvorm.

Maak van het deeg reepjes en bedek de bovenkant van de taart.

5 kwartier in de oven op 175 graden.

Lekkerder na één dag in de koelkast.