Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes.

Doe de stukjes appel in de pan met het water en kook dit op een gematigd vuur tot de appelstukjes helemaal tot moes gekookt zijn (duurt ca. 10 minuten).

Blijf wel regelmatig roeren!

Meng de suiker er naar smaak doorheen.

Eventueel nog wat kaneel door de appelmoes mengen voor wat extra smaak.