Jika bunda dan keluarga sudah bosan untuk menyantap bakso ikan dengan kuah, maka resep Bakso Ikan Goreng ini sangatlah cocok untuk disajikan. Perpaduan KOBE Tepung Putih dan KOBE Bumbu Bakar Kecap membuat hidangan bakso ikan patin ini semakin gurih serta lezat. Cara membuat olahan bakso ikan ini juga mudah untuk di praktekan dirumah. Semakin nikmat jika disajikan dengan sepiring nasi hangat dan taburan BonCabe.
Nilai resep ini
★ ★ ★ ★ ★ (3)
Hasil: 3 porsi
Waktu masak: 40 menit
Bahan Bakso ikan goreng
- 200gr ikan patin tanpa tulang
- 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih
- 1 bungkus KOBE Bumbu Bakar Kecap
- 1 butir kuning telur
- 50 cc air putih dingin
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Bakso Ikan Goreng
- Giling dan cincang ikan patin sampai halus.
- Kemudian campurkan dengan 50gr KOBE Tepung Putih, KOBE Bumbu Bakar Kecap dan kuning telur.
- Aduk merata dan bentuk bulatan hingga menyerupai bentuk bakso.
- Masukan adonan ikan yang sudah dibulatkan ke dalam air panas, biarkan 1 menit, angkat serta dinginkan.
- Setelah dingin balurkan bakso ikan ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih (kering) hingga merata.
- Goreng hingga kecoklatan.